Повседневные привычки немцев становятся тяжким бременем для окружающей среды. Об этом говорится в опубликованном во вторник отчёте германского Федерального агентства по охране окружающей среды (UBA). Согласно данным отчёта, двумя самыми значимыми факторами, оказывающими пагубное воздействие на природу и климат, является спрос немцев на мясо и на несезонные фрукты и овощи.
В заявлении главы UBA Марии Крауцбергер говорится, что достижение целей по защите климата станет возможным только в случае изменения потребительского поведения. Хотя потребление мяса в Германии незначительно снизилось с 2,8 млн тонн в 2000 году до 2,6 млн тонн в 2013 году, экспорт мяса из Германии за этот период увеличился с 0,8 млн тонн до 3-х млн тонн. Производство одного килограмма говядины приводит к эмиссии парниковых газов объёмом от семи до 28-ми килограммов, тогда как производство такого же количества фруктов и овощей приводит к эмиссии только одного килограмма парниковых газов.
Кроме того, импорт кормов для скота, например сои из Южной Америки, требует дополнительных пахотных площадей, что зачастую ведёт к вырубке лесов в развивающихся странах, подрывая способность планеты поглощать парниковые газы.
Источник: osmi.info
